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ANTIPASTO DE ALSACIA O ALSACIANO

Yields1 ServingPrep Time15 mins

 Mousse de oca.
 Bloque de hígado de oca.
 Crema de trufas negras.
 Prosciutto rebanado.
1

Servir cada uno de los ingredientes en porciones individuales y acompañar con galletas y tostadas integrales.

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Rendimiento: 4 porciones

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Tiempo de preparación: 15 minutos