Mezcla el agua y la avena deja reposar.
Aparte vierte la leche en una olla junto a las especias y la sal, dejar que rompa el hervor durante 3 minutos a fuego lento. Vierte la avena reposada, mezcla bien y cocina hasta que tome consistencia, agrega azúcar o miel al gusto. Servir con las frutas al gusto.