Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal de ajo y de cebolla. Vierta la crema de leche, el queso y el puerro, unificar los ingredientes evitando amasar la mezcla. Colocar la masa encima de una bandeja forrada de papel encerado y volcar la masa, extender con las manos untadas de harina hasta cubrir la ¾ parte encima de una bandeja engrasada y pintar con la mantequilla hornear a 350ºF por 20 minutos. Acompañar con Jamón y frutas.