Batir los huevos con el azúcar y la sal a velocidad alta hasta alcanzar el punto letra, añade la harina de trigo en dos partes, haciendo movimientos ligeros, incorpora la vainilla.
Vierte la mezcla en un molde 13” x 9” engrasado y lleva al horno a 350º F. por 20 minutos.
Aparte lleva al fuego el agua, chocolate y dejar cocinar a fuego moderado por 10 minutos, agrega el ron, continua el hervor por 2 minutos mas. Disuelve la fécula de maíz en una Cda. de agua y vierte al chocolate, cuando espese retira del fuego.
Desmolda el bizcocho en una bandeja, y con un palito de bambú incrustar varias veces para que pueda absorber el chocolate. vierte por encima el chocolate aun tibio. Dejar enfriar y servir con mermelada de cherry.
Ingredients
Directions
Batir los huevos con el azúcar y la sal a velocidad alta hasta alcanzar el punto letra, añade la harina de trigo en dos partes, haciendo movimientos ligeros, incorpora la vainilla.
Vierte la mezcla en un molde 13” x 9” engrasado y lleva al horno a 350º F. por 20 minutos.
Aparte lleva al fuego el agua, chocolate y dejar cocinar a fuego moderado por 10 minutos, agrega el ron, continua el hervor por 2 minutos mas. Disuelve la fécula de maíz en una Cda. de agua y vierte al chocolate, cuando espese retira del fuego.
Desmolda el bizcocho en una bandeja, y con un palito de bambú incrustar varias veces para que pueda absorber el chocolate. vierte por encima el chocolate aun tibio. Dejar enfriar y servir con mermelada de cherry.