Llevar a fuego un caldero de fondo vierte el azúcar, la piña y canela cocina hasta formar una jalea.
Incorporar el puré de batatas y cocinar a fuego medio, moviendo constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo del caldero.
Verter el dulce en una bandeja, dejar refrescar y formar bolitas del tamaño deseado. hacerlas rodar sobre coco seco rallado decora con una astilla de canela.
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Llevar a fuego un caldero de fondo vierte el azúcar, la piña y canela cocina hasta formar una jalea.
Incorporar el puré de batatas y cocinar a fuego medio, moviendo constantemente hasta que la mezcla se desprenda del fondo del caldero.
Verter el dulce en una bandeja, dejar refrescar y formar bolitas del tamaño deseado. hacerlas rodar sobre coco seco rallado decora con una astilla de canela.