llevar al fuego suave evitando que hierba, la leche, la hoja de laurel, la cebolla.
Aparte vierta en una olla la mantequilla y la harina y dejar dorar, retirar del fuego, agrega la leche poco a poco sin dejar de mover, llevar de nuevo al fuego y mover hasta que espese.
Colar y reservar.
Añada 1 taza de salsa blanca al pollo molido y una taza de queso mozzarella, dejar que la mezcla se refresque, vierta en una manga pastelera y rellene los canelones.
Colocar en un molde la mitad de salsa bechamel restante y colocar encima los canelones, cubrir, con queso mozarella y llevar al horno tapado por 30 minutos.
Destapar y hornear por 5 minutos mas.
Dejar refrescar y servir.
Ingredients
Directions
llevar al fuego suave evitando que hierba, la leche, la hoja de laurel, la cebolla.
Aparte vierta en una olla la mantequilla y la harina y dejar dorar, retirar del fuego, agrega la leche poco a poco sin dejar de mover, llevar de nuevo al fuego y mover hasta que espese.
Colar y reservar.
Añada 1 taza de salsa blanca al pollo molido y una taza de queso mozzarella, dejar que la mezcla se refresque, vierta en una manga pastelera y rellene los canelones.
Colocar en un molde la mitad de salsa bechamel restante y colocar encima los canelones, cubrir, con queso mozarella y llevar al horno tapado por 30 minutos.
Destapar y hornear por 5 minutos mas.
Dejar refrescar y servir.