Jaqueline Henriquez

CANOAS DE PAN Y CHILI CON CARNE

Authorjacqueline henriquez
DifficultyBeginner
[cooked-sharing]
Yields12 Servings
Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins
Ingredientes:
 1 Cda. de aceite vegetal
 1 Taza de cebolla picadita
 3 Dientes de ajo majados
 1 Libra de carne molida de res
 ½ Libra de carne molida de cerdo
 1 Taza de zanahoria, picada
 1 Cdta. de comino, molido
 1 Cdta. de orégano seco
 2 Tazas de tomates maduros triturados
 1 Lata de habichuelas rojas, escurridas
Para el armado:
 Pan de hot dog
 1 Taza de crema de agria
 Queso cheddar rallado
 Queso Mozzarella
Preparación:
1

En el aceite dorar la cebolla hasta que este transparente, incorporar los dientes de ajo, cocinar por unos minutos evitando que se quemen. Agregar las carnes molida y mover constantemente para evitar formar grumos, cuando la carne cambie de color por completo agregar la zanahoria, el comino, el regano y los tomates, dejar cocinar tapado a fuego lento por 20 minutos.

Destapar, agregar las habichuelas y sal. Cocinar por 5 minutos mas. La preparación debe quedar jugosa.

Hacer un corte en la parte superior del pan que quede hueco de manera que puedas colocar la carne junto al resto de los ingredientes.

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Ingredients

Ingredientes:
 1 Cda. de aceite vegetal
 1 Taza de cebolla picadita
 3 Dientes de ajo majados
 1 Libra de carne molida de res
 ½ Libra de carne molida de cerdo
 1 Taza de zanahoria, picada
 1 Cdta. de comino, molido
 1 Cdta. de orégano seco
 2 Tazas de tomates maduros triturados
 1 Lata de habichuelas rojas, escurridas
Para el armado:
 Pan de hot dog
 1 Taza de crema de agria
 Queso cheddar rallado
 Queso Mozzarella

Directions

Preparación:
1

En el aceite dorar la cebolla hasta que este transparente, incorporar los dientes de ajo, cocinar por unos minutos evitando que se quemen. Agregar las carnes molida y mover constantemente para evitar formar grumos, cuando la carne cambie de color por completo agregar la zanahoria, el comino, el regano y los tomates, dejar cocinar tapado a fuego lento por 20 minutos.

Destapar, agregar las habichuelas y sal. Cocinar por 5 minutos mas. La preparación debe quedar jugosa.

Hacer un corte en la parte superior del pan que quede hueco de manera que puedas colocar la carne junto al resto de los ingredientes.

CANOAS DE PAN Y CHILI CON CARNE