Jaqueline Henriquez

CARNE CON ARROZ INTEGRAL Y ZANAHORIA

Yields1 Serving
 2 Tazas de Arroz Integral La Garza, cocido
 1 Libra de carne de cerdo molida
 1 Cda. de salsa de soya
 1 Huevo batido
 1 Taza de zanahoria rallada
 2 Cdas. de cilantrico picadito
 4 Cdas. de aceite
Para la Salsa:
 4 Cdas. de vinagre de arroz
 4 Cdas. de agua.
 4 Cdas. de azúcar parda
 2 Cdas. de salsa de soya
 1 Cdta. de fécula de maíz
 1 Cdta. de aceite de ajonjolí
1

Combinar el Arroz Integral La Garza, la carne, la sala de soya, el huevo, la zanahoria, el cilantrico, la mitad del aceite y sal. Tomar porciones de la mezcla del tamaño deseado, aplastarlas con las palmas de las manos y darles formas ovaladas.

2
3

Vierte el resto del aceite en una sartén hasta calentar, cocinar 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Reservar.

4
Para la salsa:
5

Combinar los ingredientes, llevar al fuego hasta espesar moviéndola constantemente, cuando ya este, agregar el aceite de ajonjolí, mover y retirar del fuego.

Ingredients

 2 Tazas de Arroz Integral La Garza, cocido
 1 Libra de carne de cerdo molida
 1 Cda. de salsa de soya
 1 Huevo batido
 1 Taza de zanahoria rallada
 2 Cdas. de cilantrico picadito
 4 Cdas. de aceite
Para la Salsa:
 4 Cdas. de vinagre de arroz
 4 Cdas. de agua.
 4 Cdas. de azúcar parda
 2 Cdas. de salsa de soya
 1 Cdta. de fécula de maíz
 1 Cdta. de aceite de ajonjolí

Directions

1

Combinar el Arroz Integral La Garza, la carne, la sala de soya, el huevo, la zanahoria, el cilantrico, la mitad del aceite y sal. Tomar porciones de la mezcla del tamaño deseado, aplastarlas con las palmas de las manos y darles formas ovaladas.

2
3

Vierte el resto del aceite en una sartén hasta calentar, cocinar 5 minutos de cada lado o hasta que estén doradas. Reservar.

4
Para la salsa:
5

Combinar los ingredientes, llevar al fuego hasta espesar moviéndola constantemente, cuando ya este, agregar el aceite de ajonjolí, mover y retirar del fuego.

CARNE CON ARROZ INTEGRAL Y ZANAHORIA