Picar el pescado en cubos pequeños sazonar con orégano, jugo de limón y sal, deja reposar por 20 minutos.
Pasar las piezas de pescado por harina, luego por huevo y terminar con el panko, dejar reposar en el congelador por 20 minutos.
Vierte aceite a una sartén, freir los trozos de pescado hasta dorar, logrando una textura crocante. Reposar sobre papel toalla y sirve con fritos verde, limon y salsa al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Picar el pescado en cubos pequeños sazonar con orégano, jugo de limón y sal, deja reposar por 20 minutos.
Pasar las piezas de pescado por harina, luego por huevo y terminar con el panko, dejar reposar en el congelador por 20 minutos.
Vierte aceite a una sartén, freir los trozos de pescado hasta dorar, logrando una textura crocante. Reposar sobre papel toalla y sirve con fritos verde, limon y salsa al gusto.