Sazonar las chuletas con sal, espolvorear con la harina.
Vierte aceite y mantequilla a una sartén, dorar las chuletas y dejarlas reposar en una bandeja para horno. Vierte el vino por encima y lleva al horno precalentado a 400 grados por 10 minutos
Aparte combina el resto de los ingredientes y lleva al fuego hasta que espese, vierte a las chuletas por encima y lleva de nuevo al horno por 10 minutos mas, retira y sirve.
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Sazonar las chuletas con sal, espolvorear con la harina.
Vierte aceite y mantequilla a una sartén, dorar las chuletas y dejarlas reposar en una bandeja para horno. Vierte el vino por encima y lleva al horno precalentado a 400 grados por 10 minutos
Aparte combina el resto de los ingredientes y lleva al fuego hasta que espese, vierte a las chuletas por encima y lleva de nuevo al horno por 10 minutos mas, retira y sirve.