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COCO HORNEADO CREMOSO

Yields1 Serving

COCO-HORNEADO-CREMOSO

 2 latas de coco en almíbar
 3 yemas de huevo
 5 huevos enteros
 2 latas de leche evaporada de 315 g
 La ralladura de un limón
 1 cda. de vainilla
 3 Cdas. de fécula de maíz
 1/8 cdta. de sal
1

Mezcle todos los ingredientes, vierta en un molde engrasado y lleve al horno en baño Maria a 350°F. por una hora o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.