Vierte la mantequilla a una sartén cuando se derrita agrega la cebolla, pasta de tomate y los ajos, deja que se cocine a fuego suave por 2 minutos, agrega la salsa bechamel, cuando se caliente agrega los quesos, mezcla hasta que se derrita, agrega puerro, maíz, rectifica la sal. servir con tortillas y pan tostado.
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