Pelar y picar en cubos pequeños la cepa de apio cocinar en agua abundante con sal hasta que estén suaves, escurrir el agua de cocción y colocar en una bandeja para que se enfríen.
Aparte mezclar los garbanzos, el pimiento, la cebolla, el maíz, las aceitunas, los huevos, el perejil y la cepa de apio.
Combinar el resto de los ingredientes hasta formar una salsa ligera, agregar sal al gusto y vierta sobre los ingredientes, mezcle y sirva.
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Pelar y picar en cubos pequeños la cepa de apio cocinar en agua abundante con sal hasta que estén suaves, escurrir el agua de cocción y colocar en una bandeja para que se enfríen.
Aparte mezclar los garbanzos, el pimiento, la cebolla, el maíz, las aceitunas, los huevos, el perejil y la cepa de apio.
Combinar el resto de los ingredientes hasta formar una salsa ligera, agregar sal al gusto y vierta sobre los ingredientes, mezcle y sirva.