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ENSALADA INTEGRAL DE FIBRAS

 2 Tazas de Arroz Integral La Garza, cocido
 ½ Libra de zanahoria, rallada
 2 Tazas de brotes de soya
 4 Cucharadas de salsa de soya
 2 Cucharaditas de aceite de ajonjoli
 3 Dientes de ajo majados
 1 Cucharadita de jenjibre rallado
 ¼ Taza de hojas de cilantrico para servir
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Pelar y picar las zanhorias,cocinar al vapor y reserve.
Mezclar el resto de los ingredientes, vierte al arroz cocido junto a los vegetales y sirve.