Lavar y picar las papas por la mitad hervir en agua con sal, retira del fuego, dejar enfriar pelar y picar.
Mientras, para la zanahoria, vierte la mantequilla a una sartén y cocina hasta que se ablanden, incorpora el azúcar hasta dorar. Dejar enfriar.
Licuar los ajos junto a la mayonesa, el vinagre y media taza del liquido donde cocinaste las papas, vierte la mezcla a las papas junto a la mitad de las zanahorias, mezcla y rectifica la sal. El resto de la zanahoria colócala en un molde forrado de papel film, vierte las papas presiona ligeramente y lleva a la nevera hasta el momento de servir. Desmolda y sirve.
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Lavar y picar las papas por la mitad hervir en agua con sal, retira del fuego, dejar enfriar pelar y picar.
Mientras, para la zanahoria, vierte la mantequilla a una sartén y cocina hasta que se ablanden, incorpora el azúcar hasta dorar. Dejar enfriar.
Licuar los ajos junto a la mayonesa, el vinagre y media taza del liquido donde cocinaste las papas, vierte la mezcla a las papas junto a la mitad de las zanahorias, mezcla y rectifica la sal. El resto de la zanahoria colócala en un molde forrado de papel film, vierte las papas presiona ligeramente y lleva a la nevera hasta el momento de servir. Desmolda y sirve.