Sofreír en el aceite la cebolla hasta dorar, añadir el ajo, mover para evitar que se queme, vierta las carnes, continuar la cocción moviendo constantemente hasta que cambie de color y no tenga grumos; agregar el perejil, la albahaca, la salsa y el caldo de pollo, cuando rompa el hervor, bajar el fuego y cocinar por 10 minutos.
Rectificar sal y pimienta, agregar la pasta, mezclar y servir con el queso parmesano.