En un sartén con una cucharada de aceite, sofríe la cebolla y el pimiento morrón en julianas, sazona con sal y pimienta, agrega la carne y la salsa inglesa, cuando este cocida, rectifica el sazón.
Calienta tortillas de trigo y sirve en tacos, acompaña con frijoles refritos y salsa pico de gallo.