En un tazón mezclar queso, harina, mantequilla, ajo y sal agregar el agua gradualmente, revolviendo hasta formar una masa suave. Envolver en papel y llevar a la nevera por 20 minutos.
Bolilla la masa y cortar palitos de 3 pulgadas de largo y media de grosor.
Colocar en una bandeja con papel encerado y hornear a 375 grados por 15 minutos hasta dorar ligeramente, servir fríos o caliente.
Tip: Dale mas sabor a los palitos de queso agregando hierbas aromáticas.Procesar las alubias hasta formar una pasta grumosa.
Aparte tritura con un tenedor el aguacate, debe quedar rústicos.
Combina alubias, el aguacate, la cebolla, el chili picadito, el cilantrico, el jugo de limón, tomate sal y pimienta, mezclar con cuidado para no estropear los ingredientes. Debe quedar rustico.
Tip: sirve el guacamole con tortillas o casabe.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Sin contar el tiempo de cocción de las alubias
Rendimiento: 8 porciones
Ingredients
Directions
En un tazón mezclar queso, harina, mantequilla, ajo y sal agregar el agua gradualmente, revolviendo hasta formar una masa suave. Envolver en papel y llevar a la nevera por 20 minutos.
Bolilla la masa y cortar palitos de 3 pulgadas de largo y media de grosor.
Colocar en una bandeja con papel encerado y hornear a 375 grados por 15 minutos hasta dorar ligeramente, servir fríos o caliente.
Tip: Dale mas sabor a los palitos de queso agregando hierbas aromáticas.Procesar las alubias hasta formar una pasta grumosa.
Aparte tritura con un tenedor el aguacate, debe quedar rústicos.
Combina alubias, el aguacate, la cebolla, el chili picadito, el cilantrico, el jugo de limón, tomate sal y pimienta, mezclar con cuidado para no estropear los ingredientes. Debe quedar rustico.
Tip: sirve el guacamole con tortillas o casabe.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Sin contar el tiempo de cocción de las alubias
Rendimiento: 8 porciones