Combina el pollo, la avena, el calabacín, dos huevos, deja reposar la mezcla hasta que la avena se hidrate.
Quitar parte de la cáscara de las berenjenas y cortar en lonjas redondas de una y media pulgada de grosor.
Pasar cada lonja por huevo batido luego cubre con el salvado. Engrasar una bandeja coloca encima las lonjas de berenjenas hornear a 375 grados por 20 minutos o hasta que estén cocidas.
Tomar porciones de pollo aplastar ligeramente y cocina en una sartén o plancha caliente 4 minutos de cada lado hasta que se doren.
Armar las hamburguesas al gusto con la berenjena, lechuga, crema agria, tomates.
Ingredients
Directions
Combina el pollo, la avena, el calabacín, dos huevos, deja reposar la mezcla hasta que la avena se hidrate.
Quitar parte de la cáscara de las berenjenas y cortar en lonjas redondas de una y media pulgada de grosor.
Pasar cada lonja por huevo batido luego cubre con el salvado. Engrasar una bandeja coloca encima las lonjas de berenjenas hornear a 375 grados por 20 minutos o hasta que estén cocidas.
Tomar porciones de pollo aplastar ligeramente y cocina en una sartén o plancha caliente 4 minutos de cada lado hasta que se doren.
Armar las hamburguesas al gusto con la berenjena, lechuga, crema agria, tomates.