Jaqueline Henriquez

HOT DOG MAC AND CHEESE

Authorjacqueline henriquez
DifficultyIntermediate
[cooked-sharing]
Yields1 Serving
Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins
Ingredientes:
 1 Lb. de Coditos Milano, cocidos al dente
 ¼ Barra de mantequilla
 4 Lonjas de tocineta
 1 Cebolla blanca, picadita
 3 Cdas. de harina de trigo
 3 Tazas de leche
 2 Tazas de queso Cheddar, rallado
 ½ Taza de queso Mozzarella, rallado
 1 Paquete de Hot de 6 unidades
 Pan de hot dog
Preparación:
1

En una sartén sofríe la tocineta hasta que desprenda la grasa, retira y deja reposar sobre papel toalla.

A la misma sartén agrega mantequilla sofreír cebolla y harina, mezcla e incorpora la leche, mezcla constantemente hasta que tome consistencia, agregar los queso y mezcla hasta que se derritan los quesos, retira del fuego e incorpora los coditos Milano. Armar los hot dog con el pan y salchicha y coloca encima los coditos, la tocineta y puerro.

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Ingredients

Ingredientes:
 1 Lb. de Coditos Milano, cocidos al dente
 ¼ Barra de mantequilla
 4 Lonjas de tocineta
 1 Cebolla blanca, picadita
 3 Cdas. de harina de trigo
 3 Tazas de leche
 2 Tazas de queso Cheddar, rallado
 ½ Taza de queso Mozzarella, rallado
 1 Paquete de Hot de 6 unidades
 Pan de hot dog

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Preparación:
1

En una sartén sofríe la tocineta hasta que desprenda la grasa, retira y deja reposar sobre papel toalla.

A la misma sartén agrega mantequilla sofreír cebolla y harina, mezcla e incorpora la leche, mezcla constantemente hasta que tome consistencia, agregar los queso y mezcla hasta que se derritan los quesos, retira del fuego e incorpora los coditos Milano. Armar los hot dog con el pan y salchicha y coloca encima los coditos, la tocineta y puerro.

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