Haga cortes en la parte superior del jamón, incruste los clavos de olor. Coloca en un molde, añade los demas ingredientes, tapa lleva al horno precalentado a 350º F poor 30 minutos.
Pasado el tiempo, destapa, deja hornear por 20 minutos mas o hasta que este dorado. Retira del horno, deja refrescar, lonjea y sirve.