Preparación:
Picar la carne en lonjas bien finas, sazonar con sal y pimienta.
Verter a una sartén aceite, saltear la carne a fuego alto por partidas y reserva en un plato, en la misma sartén saltera la cebolla, los ajos, el pimiento, los tomates y cilantro, cocina por 5 minutos, aparte combina salsa de soya, vinagre y salsa de ostras, verter al sofrito junto a la carne, mezcla y sirve con el cilantro picado.
Ingredients
Directions
Preparación:
Picar la carne en lonjas bien finas, sazonar con sal y pimienta.
Verter a una sartén aceite, saltear la carne a fuego alto por partidas y reserva en un plato, en la misma sartén saltera la cebolla, los ajos, el pimiento, los tomates y cilantro, cocina por 5 minutos, aparte combina salsa de soya, vinagre y salsa de ostras, verter al sofrito junto a la carne, mezcla y sirve con el cilantro picado.