Retirar los granos de las mazorca de maíz con la ayuda de un cuchillo, licuar la leche evaporada, la leche condensada, la leche de coco y las 3 Cdas. de fécula de maíz.
Colar dos veces.
Ponga lo licuado en una cacerola y agregue las astillas de canela y la pizca de sal.
Cueza hasta espesar.
Por ultimo agregue la vainilla y la mantequilla.
Servir en pozuelos con canela por encima.