3 libras de batata, rallada.
1 ½ tazas de azúcar parda.
¼ barra de mantequilla, derretida.
1 taza de leche entera.
2 cucharadas de jengibre, rallado.
1 ½ tazas de leche de coco.
1 cucharadita de canela en polvo.
½ cucharadita de sal.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de coco rallado.
1
Precalentar el horno a 350 grados . mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
2
Engrasar un molde o un caldero de fondo grueso, verter la mezcla y hornear por una hora.
3
Retira deja enfriar y desmolda.
Ingredients
3 libras de batata, rallada.
1 ½ tazas de azúcar parda.
¼ barra de mantequilla, derretida.
1 taza de leche entera.
2 cucharadas de jengibre, rallado.
1 ½ tazas de leche de coco.
1 cucharadita de canela en polvo.
½ cucharadita de sal.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de coco rallado.
Directions
1
Precalentar el horno a 350 grados . mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
2
Engrasar un molde o un caldero de fondo grueso, verter la mezcla y hornear por una hora.
3
Retira deja enfriar y desmolda.