Desalar el bacalao cambiando el agua ocasionalmente hasta que este a punto de sal, retira espinas. Vierte agua caliente, Reserva el Bacalao Noruego en un colador para escurrir el agua. Mezcla los ingredientes de la tártara, incorpora el bacalao y reserva.
Cocina los ñoquis según las instrucciones del empaque, escurre del agua caliente, vierte agua fría escurre de nuevo y mezcla con el bacalao, rectifica la sal y sirve.
Servings 12