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PASTA CON TUNA

Yields1 Serving

 2 Latas de tuna en aceite.
 ½ Libra de pasta corta.
 ¼ Taza de cebolla, picadita.
 4 Cucharadas de vinagre.
 ½ Taza de mayonesa.
 4 Cucharadas de aceite de oliva.
 2 Huevos cocidos duros.
 1 Taza de zanahoria, cocida y picada.
 Sal.
1

Mezcla la cebolla y el vinagre dejar reposar por 20 minutos.

2

Escurrir las latas de tuna.

3

Aparte cocina la pasta según las instrucciones del empaque, escurre del agua caliente, agrega agua fría, escurre de nuevo y reserva.

4

Combina la cebolla reposada con la mayonesa, el aceite de oliva, los huevos picaditos, vierta a la pasta, la tuna la zanahoria la sal mezcla y sirve.