Jaqueline Henriquez

PASTA CREMOSO A LA KING

Authorjacqueline henriquez
DifficultyBeginner
[cooked-sharing]
Yields12 Servings
Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins
Ingredientes:
 1 Lb. de Linguini cocidos aldente
 2 Tazas de crema de leche
 1 ½ Libras de pechuga de pollo
 2 Dientes de ajo, majados
 ½ Cebolla blanca, picadita
 1 Hoja de laurel
 1 Tableta de Caldo de Gallina Maggi Mi sabor
 4 Cdas. de mantequilla
 1 Taza de apio, picado
 1 Taza de zanahoria picada
 1 Pimiento rojo, picado
 2 Cucharadas de harina de trigo
 2 Tazas de crema de leche
 2 Yemas de huevo
 ½ Taza del liquido de la cocción del pollo
 1 Sobre de Sazón Completo Maggi con Bija
Preparación:
1

Picar las pechugas en cubos. Llevar al fuego 2 tazas de agua junto con el ajo, la cebolla, laurel y la tableta de Caldo de Gallina Maggi Mi Sabor, dejar hervir por 5 minutos agrega el pollo y cocina por un minuto retirar del fuego, escurrir del agua y reserva el pollo y el liquido por separados. Vierta la mantequilla en una sartén, añada la zanahoria, cocinar por 3 minutos hasta que estén tierna, vierta el apio, el pimiento, el pollo, combinar la crema de leche, la harina, y las yemas, vierta a la sartén, mezcle constantemente hasta que espese, agregar el liquido de la cocción del pollo y el sobre de Sazón Completo Maggi con Bija, perejil, mezcla e incorpora la pasta, sirve con queso parmesano rallado.

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Ingredients

Ingredientes:
 1 Lb. de Linguini cocidos aldente
 2 Tazas de crema de leche
 1 ½ Libras de pechuga de pollo
 2 Dientes de ajo, majados
 ½ Cebolla blanca, picadita
 1 Hoja de laurel
 1 Tableta de Caldo de Gallina Maggi Mi sabor
 4 Cdas. de mantequilla
 1 Taza de apio, picado
 1 Taza de zanahoria picada
 1 Pimiento rojo, picado
 2 Cucharadas de harina de trigo
 2 Tazas de crema de leche
 2 Yemas de huevo
 ½ Taza del liquido de la cocción del pollo
 1 Sobre de Sazón Completo Maggi con Bija

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Preparación:
1

Picar las pechugas en cubos. Llevar al fuego 2 tazas de agua junto con el ajo, la cebolla, laurel y la tableta de Caldo de Gallina Maggi Mi Sabor, dejar hervir por 5 minutos agrega el pollo y cocina por un minuto retirar del fuego, escurrir del agua y reserva el pollo y el liquido por separados. Vierta la mantequilla en una sartén, añada la zanahoria, cocinar por 3 minutos hasta que estén tierna, vierta el apio, el pimiento, el pollo, combinar la crema de leche, la harina, y las yemas, vierta a la sartén, mezcle constantemente hasta que espese, agregar el liquido de la cocción del pollo y el sobre de Sazón Completo Maggi con Bija, perejil, mezcla e incorpora la pasta, sirve con queso parmesano rallado.

PASTA CREMOSO A LA KING