PASTEL DE ARROZ RELLENO DE TUNA

INFORMACION NUTRICIONAL POR PORCION DE 135 G.
Calorías 273Kcal.
Proteínas 8 g.
Carbohidratos 50 g.
Grasa total 5 g.

2 Tazas de arroz cocidos con 3 tazas de agua y una tableta de Caldo de Pollo MAGGI®

2 Huevos batidos

¼ Taza de queso parmesano rallado

Para la salsa:

1 Cucharada de mantequilla

1 Diente de ajo picadito

¼ Taza de cebolla picadita

1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® de 315g

¼ Cucharadita de nuez moscada rallada

1 Cucharada de harina

Lleva al fuego todos los ingredientes, cocina sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, reserva

Para el relleno:

2 Latas de tuna en aceite escurridas

¼ Taza de puerro picadito

½ Taza de pimiento rojo y amarillo picaditos

2 Cucharaditas de Sazón Para Pescados y Mariscos MAGGI®

¼ Taza de queso parmesano rallado

Mezcla todos los ingredientes y reserva

En un bowl, coloca el arroz y los huevos, vierte la mitad de la salsa reservada, mezcla bien y reserva.
Aparte, combina los ingredientes del relleno con la salsa restante, mezcla bien y reserva.
En un molde previamente engrasado con aceite vegetal, coloca la mitad del arroz, el relleno reservado.
y cubre con el resto del arroz. Espolvorea el queso por encima. Lleva al horno precalentado a 350ºF
por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.
Sirve: 9 porciones de 175 gramos
Tiempo de preparación: 45 minutos

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