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PATE DE ZANHORIA Y CURRY

Productos12 PersonasTiempo de preparación30 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total1 hr 10 mins

PATE DE ZANHORIA Y CURRY

Ingredientes:
 1 ½ Lbs. de zanahoria
 2 Dientes de ajo, majados
 1 Cdta. de polvo curry
 ¼ Taza de tahine (pasta de ajonjolí)
 2 Cdas. de aceite de oliva
 2 cucharadas de jugo de limón
 1 Cda. de tomillo
 3 Cdas. de perejil picado
 2 cucharadas de jugo de limón
 Sal
Preparación:
1

Cocina las zanahorias en agua abundante con sal. Dejar que se enfríen y combina con los ajos, el polvo curry, el tahine, el aceite de oliva, el jugo de limón, procesar hasta formar un puré, combina con el resto de los ingredientes, sazona con sal y pimienta, servir.

Información nutricional

Raciones 0

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