Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta pasar por la harina y cocina hasta dorar por ambos lados, tres minutos de cada lado.
Retira las pechugas y consérvalas tapadas.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y los ajos.
Incorpora el caldo de pollo, los tomates, perejil, aceitunas y vino, dejar que rompa el hervor, agrega las pechugas de pollo y cocina por dos minutos mas o hasta que la salsa tenga consistencia.
Coloca el queso parmesano por encima y servir.
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Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta pasar por la harina y cocina hasta dorar por ambos lados, tres minutos de cada lado.
Retira las pechugas y consérvalas tapadas.
En la misma sartén, sofreír la cebolla y los ajos.
Incorpora el caldo de pollo, los tomates, perejil, aceitunas y vino, dejar que rompa el hervor, agrega las pechugas de pollo y cocina por dos minutos mas o hasta que la salsa tenga consistencia.
Coloca el queso parmesano por encima y servir.