PUDIN DE FRUTAS DE PASCUAS

Name: PUDIN DE FRUTAS DE PASCUAS
Ingredients: ½ Libra de pasas.; 1 Lb. de dátiles.; 1 ½ Libras de frutas confitadas.; ½ Taza de mantequilla.; 1 Taza de azúcar parda.; 4 Huevos.; 1 Taza de melaza.; ½ Taza de jugo de naranja.; 2 ½ Tazas de harina.; 1 Cucharadita de polvo de hornear.; 1 Cucharadita de sal.; 1 Cucharadita de canela en polvo.; ½ Cucharadita de clavo en polvo.; ½ Cucharadita de nuez-moscada.; ¼ Taza de brandy o licor de cacao.

jacqueline henriquez

hace 8 años

Authorjacqueline henriquezCategoryNavideñas

Yields1 Serving

½ Libra de pasas.

1 Lb. de dátiles.

1 ½ Libras de frutas confitadas.

½ Taza de mantequilla.

1 Taza de azúcar parda.

4 Huevos.

1 Taza de melaza.

½ Taza de jugo de naranja.

2 ½ Tazas de harina.

1 Cucharadita de polvo de hornear.

1 Cucharadita de sal.

1 Cucharadita de canela en polvo.

½ Cucharadita de clavo en polvo.

½ Cucharadita de nuez-moscada.

¼ Taza de brandy o licor de cacao.

Mezclar las frutas y enharinar, reservar

Cernir harina, polvo de hornear y las especias.

Cremar mantequilla y azúcar, añade los huevos uno a la vez, agrega melaza y media taza de harina, vierte el jugo de naranja y el resto de la harina, mezclando suavemente.

Engrasar y empapelar dos moldes rectangular, hornear a 350 de 50 a 60 minutos, o hasta que al introducir un palito en el centro salga limpio.

Cuando se enfrié por completo retira el papel y distribuye por encima el licor o brandy.

Ingredients