Combina el pan con la mantequilla, las leches, el coco, los huevos y las especias, unificar bien hasta que el pan absorba los líquidos, incorpora chocolates y frutas.
2
vierte la mezcla a un molde acaramelado.
3
Batir el huevo con el agua, del resto de pan que te quedó, picar en cubos grandes, pasar por la mezcla huevo, colocar encima de la mezcla.
4
mezclar azúcar y canela vierte por encima del preparado.
5
llevar al horno precalentado a baño de Maria a 350 grados f por 45 minutos, etapa y hornea por 15 minutos mas, retira del horno dejar enfriar y servir.
Para el almíbar: Lleva al fuego caldero de fondo grueso agrega una taza de azúcar con 1/4 taza de agua, cuando cambie de color vierte al molde, dar vuelta hasta cubrir todo el fondo y los bordes.
Ingredients
8 Tazas de pan de telera picado.
1 Barra de mantequilla, derretida.
2 Tazas de leche entera.
1 Lata de leche Evaporada Carnation 315g.
1 Lata de coco en almíbar.
6 Huevos.
1/2 Cdta. de nuez-moscada.
1/2 Cdta. de canela.
1 Cdta. de vainilla.
1/2 Taza de cada fruta:
Pasas, Nueces, almendras, pacanas.
1/2 Taza de chispas de chocolate.
1/4 Cdta. de sal.
Para cubrir:
1 Huevo + 1 cda. de agua.
1 Cda. de azúcar.
1/2 Cda. de canela.
Directions
1
Combina el pan con la mantequilla, las leches, el coco, los huevos y las especias, unificar bien hasta que el pan absorba los líquidos, incorpora chocolates y frutas.
2
vierte la mezcla a un molde acaramelado.
3
Batir el huevo con el agua, del resto de pan que te quedó, picar en cubos grandes, pasar por la mezcla huevo, colocar encima de la mezcla.
4
mezclar azúcar y canela vierte por encima del preparado.
5
llevar al horno precalentado a baño de Maria a 350 grados f por 45 minutos, etapa y hornea por 15 minutos mas, retira del horno dejar enfriar y servir.
Para el almíbar: Lleva al fuego caldero de fondo grueso agrega una taza de azúcar con 1/4 taza de agua, cuando cambie de color vierte al molde, dar vuelta hasta cubrir todo el fondo y los bordes.
