3 Pimientos asados
1 Berenjena lonjeada
1 Calabacín lonjeado
Vinagreta:
1 Cda. de Mostaza
1 1/2 Cdas. de miel de abejas
1/2 Cda. de tomillo
2 Dientes de ajo, majados
1/2 cda. de mantequilla de maní
1
Cocina el calabacín a la plancha al igual que la berenjena.
Coloca encima de cada pimiento asado de forma longitudinal lonjas de berenjenas y calabacín.
Mezcla los ingredientes de la vinagreta.
Sirve los remolinos con pollo asado y la vinagreta.
Ingredients
3 Pimientos asados
1 Berenjena lonjeada
1 Calabacín lonjeado
Vinagreta:
1 Cda. de Mostaza
1 1/2 Cdas. de miel de abejas
1/2 Cda. de tomillo
2 Dientes de ajo, majados
1/2 cda. de mantequilla de maní
Directions
1
Cocina el calabacín a la plancha al igual que la berenjena.
Coloca encima de cada pimiento asado de forma longitudinal lonjas de berenjenas y calabacín.
Mezcla los ingredientes de la vinagreta.
Sirve los remolinos con pollo asado y la vinagreta.