Descongelar las espinacas, escurrir y extraer la mayor cantidad de agua combina con el queso, sazona con sal, pimienta y reserva.
Aparte combinar las carnes, los huevos, el pan, la cebolla, el perejil, el ajo, el queso y la zanahoria amasar. Colocar un papel encerado doble que pueda caber toda la carne cubrir con aceite de oliva, vierta la carne, extender con las manos hasta lograr ½ pulgada de grosor y un rectángulo de 11 x 12. Distribuir el relleno por toda la carne, enrollar y coloque en un molde. Llevar al horno enrollado en el mismo papel y hornear sobre una bandeja durante 45 minutos a 350º F. Retirar el papel al rollo llevar de nuevo al horno y cubrir con la mezcla de caldo de pollo
Retirar del horno dejar refrescar y servir.
Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos
Rendimiento: 10 porciones
Ingredients
Directions
Descongelar las espinacas, escurrir y extraer la mayor cantidad de agua combina con el queso, sazona con sal, pimienta y reserva.
Aparte combinar las carnes, los huevos, el pan, la cebolla, el perejil, el ajo, el queso y la zanahoria amasar. Colocar un papel encerado doble que pueda caber toda la carne cubrir con aceite de oliva, vierta la carne, extender con las manos hasta lograr ½ pulgada de grosor y un rectángulo de 11 x 12. Distribuir el relleno por toda la carne, enrollar y coloque en un molde. Llevar al horno enrollado en el mismo papel y hornear sobre una bandeja durante 45 minutos a 350º F. Retirar el papel al rollo llevar de nuevo al horno y cubrir con la mezcla de caldo de pollo
Retirar del horno dejar refrescar y servir.
Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos
Rendimiento: 10 porciones