En un bowl, combinar el Arroz Integral La garza, junto con el resto de los vegetales.
Aparte mezclar el vinagre, la sal y aceite de oliva, verter a la mezcla reservada y servir con el pescado.
Sazonar el pescado con sal, pimienta y la ralladura de un limón, verter el aceite de oliva en una plancha, cocinar el pescado 3 minutos de cada lado y sirva con el salpicón.