Desmenuzar el pollo eliminando los huesos y la piel. Moler, con un procesador de alimentos, junto al queso, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla y sal hasta formar una pasta.
Retirar del procesador y combinar con el puerro y el perejil picadito.
Untar las lonjas de pan con la mezcla y armar con lechuga romana y servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rendimiento: 6 sandwich
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Desmenuzar el pollo eliminando los huesos y la piel. Moler, con un procesador de alimentos, junto al queso, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla y sal hasta formar una pasta.
Retirar del procesador y combinar con el puerro y el perejil picadito.
Untar las lonjas de pan con la mezcla y armar con lechuga romana y servir.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rendimiento: 6 sandwich