Remojar el trigo con el agua durante 1 hora, llevar al fuego con la canela, la sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que no tenga nada de agua.
Vierte la nuez-moscada, las latas de leche evaporada, la leche de coco, azúcar al gusto y las pasas, cocina a fuego lento hasta que tome consistencia y este bien cremoso. Servir en pozuelos con canela por encima.