PUDIN DE COCONETE CON CARAMELO AL RONPor jacqueline henriquezMOFONGO DE YUCA CON CARNITAPor jacqueline henriquezAREPA DULCE CON GUINEOPor jacqueline henriquezFLAN DE AUYAMA Y CANELAPor jacqueline henriquezSANCOCHO DE HABICHUELAS NEGRASPor jacqueline henriquezBIZCOCHO BORRACHOPor jacqueline henriquezCROQUETAS DE CHEN CHEN CON POLLO Y TÁRTARA DE AGUACATEPor jacqueline henriquezANTIPASTO DEL MEDITERRÁNEOPor jacqueline henriquezCHEESECAKEPor jacqueline henriquezDULCE CORTADO DE LECHEPor jacqueline henriquezCUADRITOS DE LIMONPor jacqueline henriquezHABICHUELAS CON DULCEPor jacqueline henriquezHABICHUELAS CON DULCE POSTRE DE CUARESMA, TRADICON CULINARIA Y DE FAMILIA Habichuelas con dulce, Habas con dulce, Buñuelos de Yuca y la Jalea de Batata son recetas que forman parte de nuestras tradiciones en la época de cuaresma. Cuando hablamos de Cuaresma y Semana Santa, conmemoramos los últimos días de Nuestro Señor Jesucristo. Las habichuelas con dulce dan inicio al miércoles de cenizas y es en este día cuando los dominicanos elaboramos con entusiasmo este manjar de los Dioses y durante los siguientes días hasta el final de la cuaresma el domingo de ramos. Si tomas la ruta del sur te encontraras con unas cremosas habas con dulce, se realizan con los mismos ingredientes de las clásicas habichuelas con dulce. Nuestras habichuelas son únicas en el mundo y por lo tanto debemos mantener esta deliciosa tradición culinaria el cual une a las personas porque cuando las elaboramos lo hacemos pensando en compartirlas.
