Authorjacqueline henriquezCategoryEnsaladasPelar y picar en cubos pequeños la yuca cocinar en agua abundante hasta que estén
suaves, escurrir el agua de cocción y colocar en una bandeja para que se enfríen.
Aparte mezclar los garbanzos, el pimiento, la cebolla, el maíz, las aceitunas, los huevos,
el perejil y la yuca.
Combinar el resto de los ingredientes hasta formar una salsa ligera, agregar sal al gusto y vierta sobre los ingredientes, mezcle y sirva.
Es ideal para acompañar un BBQ.
Ingredients
Directions
Pelar y picar en cubos pequeños la yuca cocinar en agua abundante hasta que estén
suaves, escurrir el agua de cocción y colocar en una bandeja para que se enfríen.
Aparte mezclar los garbanzos, el pimiento, la cebolla, el maíz, las aceitunas, los huevos,
el perejil y la yuca.
Combinar el resto de los ingredientes hasta formar una salsa ligera, agregar sal al gusto y vierta sobre los ingredientes, mezcle y sirva.
Es ideal para acompañar un BBQ.