Authorjacqueline henriquezCategoryPicaderas y Antipastos
5 Tazas de leche.
½ Cucharadita de sal.
2 Tazas de harina de maíz.
¼ Cucharadita de pimentón.
¼ Cucharadita de pimienta.
½ Cucharadita de perejil seco.
1 Taza de queso cheddar rallado.
4 Huevos.
1
Lleva al fuego la leche, sal y harina de maíz, mover constantemente hasta que espese, tome consistencia y se desprenda del fondo del caldero.
2
Dejar enfriar, agregar el pimentón, la pimienta, el perejil, el queso y los huevos uno a la vez.
3
Freír la mezcla por cucharadas en abundante aceite caliente.
Ingredients
5 Tazas de leche.
½ Cucharadita de sal.
2 Tazas de harina de maíz.
¼ Cucharadita de pimentón.
¼ Cucharadita de pimienta.
½ Cucharadita de perejil seco.
1 Taza de queso cheddar rallado.
4 Huevos.
Directions
1
Lleva al fuego la leche, sal y harina de maíz, mover constantemente hasta que espese, tome consistencia y se desprenda del fondo del caldero.
2
Dejar enfriar, agregar el pimentón, la pimienta, el perejil, el queso y los huevos uno a la vez.
3
Freír la mezcla por cucharadas en abundante aceite caliente.