Authorjacqueline henriquezCategoryVegetalesEn la mantequilla saltea por tres minutos la cebolla y los ajíes, agrega la carne, la Leche Evaporada Carnation, la pimienta y el vino, deja cocinar por tres minutos mas, retira del fuego, reserva.
Aparte prepara un puré por separado con las papas y la auyama, agrega la mitad de la Leche Evaporada Carnation, 1 Cda. de mantequilla, un huevo y una cdta. de Sazón de Ajo y Cebolla Maggi a cada puré.
Coloca el puré de auyama en un molde previamente engrasado, luego el relleno, cubre con el puré de papas, espolvorea el queso por encima, lleva al horno precalentado a 350º F por 20 minutos. Retira del horno y sirve.
Sirve: 10 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredients
Directions
En la mantequilla saltea por tres minutos la cebolla y los ajíes, agrega la carne, la Leche Evaporada Carnation, la pimienta y el vino, deja cocinar por tres minutos mas, retira del fuego, reserva.
Aparte prepara un puré por separado con las papas y la auyama, agrega la mitad de la Leche Evaporada Carnation, 1 Cda. de mantequilla, un huevo y una cdta. de Sazón de Ajo y Cebolla Maggi a cada puré.
Coloca el puré de auyama en un molde previamente engrasado, luego el relleno, cubre con el puré de papas, espolvorea el queso por encima, lleva al horno precalentado a 350º F por 20 minutos. Retira del horno y sirve.
Sirve: 10 porciones
Tiempo de preparación: 40 minutos