Authorjacqueline henriquezCategoryPostres
Mezclar la harina de maíz, el agua, las 4 tazas de leche, la leche de coco, la sal, las especias y el azúcar.
Mover hasta que el azúcar se disuelva.
Dejar reposar por 25 minutos.
Llevar al fuego y cocinar moviendo constantemente hasta que tome consistencia, bajar el fuego y agregue la mantequilla continuar la cocción por 10 minutos más.
Verter la mezcla en un molde y deje reposar por 30 minutos, llevar al horno precalentado a 350º F., hasta dorar.
Retirar del fuego servir tibia o a temperatura ambiente con chocolate o café con leche.
Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos
Rendimiento: de 15 a 20 porciones
Ingredients
Directions
Mezclar la harina de maíz, el agua, las 4 tazas de leche, la leche de coco, la sal, las especias y el azúcar.
Mover hasta que el azúcar se disuelva.
Dejar reposar por 25 minutos.
Llevar al fuego y cocinar moviendo constantemente hasta que tome consistencia, bajar el fuego y agregue la mantequilla continuar la cocción por 10 minutos más.
Verter la mezcla en un molde y deje reposar por 30 minutos, llevar al horno precalentado a 350º F., hasta dorar.
Retirar del fuego servir tibia o a temperatura ambiente con chocolate o café con leche.
Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos
Rendimiento: de 15 a 20 porciones