Authorjacqueline henriquezCategoryDesayunos
Derretir la mantequilla, reservar en un lugar tibio.
Vierta todos los ingredientes menos la mantequilla al vaso de la licuadora, licuar y con el motor en marcha vierte la mantequilla en forma de hilo, hasta que se espese. Rectificar la sal.
Sirva de inmediato o mantenga a baño de María moviendo y a fuego lento hasta servir.
Vierte el agua a una olla junto al vinagre y la sal.
cocina cada huevo, uno a la vez, colocándolo en el agua, hasta que cuaje, durante dos minutos. la clara debe quedar dura y la yema blanda.
el agua no debe hervir. cuando este listo, escurrir el agua con una espumadera y servir sobre pan tostado junto con la salsa.
Ingredients
Directions
Derretir la mantequilla, reservar en un lugar tibio.
Vierta todos los ingredientes menos la mantequilla al vaso de la licuadora, licuar y con el motor en marcha vierte la mantequilla en forma de hilo, hasta que se espese. Rectificar la sal.
Sirva de inmediato o mantenga a baño de María moviendo y a fuego lento hasta servir.
Vierte el agua a una olla junto al vinagre y la sal.
cocina cada huevo, uno a la vez, colocándolo en el agua, hasta que cuaje, durante dos minutos. la clara debe quedar dura y la yema blanda.
el agua no debe hervir. cuando este listo, escurrir el agua con una espumadera y servir sobre pan tostado junto con la salsa.