AuthorJacqueline HenriquezCategoryArroces
En el aceite sofreír tocineta, la cebolla y los ajo por 5 minutos. Incorporar las hojas de laurel, el arroz y las lentejas unir todo bien y dejar sofreír por 5 minutos más.
Verter agua caliente, dejar cocinar hasta que el agua se evapore, bajar el fuego y cocinar tapado por 20minutos.
Aparte cocina el resto de los ingredientes y cuando el arroz este cocido servir en un bowl y el sofrito por encima.
Ingredients
Directions
En el aceite sofreír tocineta, la cebolla y los ajo por 5 minutos. Incorporar las hojas de laurel, el arroz y las lentejas unir todo bien y dejar sofreír por 5 minutos más.
Verter agua caliente, dejar cocinar hasta que el agua se evapore, bajar el fuego y cocinar tapado por 20minutos.
Aparte cocina el resto de los ingredientes y cuando el arroz este cocido servir en un bowl y el sofrito por encima.