AuthorJacqueline HenriquezCategoryPescados y Mariscos
2 Pescados tipo chillo enteros y limpios (de 2 a 3 lbs. cada uno)
4 Dientes de Ajo
1 Atado de verdura incluyendo la raíz
2 Lonjas de Jengibre
¼ Taza de jugo de Limón
1 Cda. de aceite
1 Cdta. de aceite de ajonjolí (opcional)
Sal
1
Coloca el pescado limpio y sin escamas en una bandeja para horno.
2
Aparte coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licuar solo hasta triturar, rectifica la sal y vierte a los pescados, dejar reposar por 10 minutos.
3
Mientras precalienta el horno y cocina a 400 grados por 25 minutos dependiendo del tamaño de los pescado. Retira y sirve.
Ingredients
2 Pescados tipo chillo enteros y limpios (de 2 a 3 lbs. cada uno)
4 Dientes de Ajo
1 Atado de verdura incluyendo la raíz
2 Lonjas de Jengibre
¼ Taza de jugo de Limón
1 Cda. de aceite
1 Cdta. de aceite de ajonjolí (opcional)
Sal
Directions
1
Coloca el pescado limpio y sin escamas en una bandeja para horno.
2
Aparte coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licuar solo hasta triturar, rectifica la sal y vierte a los pescados, dejar reposar por 10 minutos.
3
Mientras precalienta el horno y cocina a 400 grados por 25 minutos dependiendo del tamaño de los pescado. Retira y sirve.