BUÑUELO DE QUESO

Name: BUÑUELO DE QUESO
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Ingredientes:; 2 libras de papas; ¼ Lb. de zanahoria; ¼ Lb. de tocineta picadita; 1 Libra de pechuga de pollo; 2 Sobres de Gallinita Maggi; ½ Taza de mayonesa; ¼ Taza de apio, picadito; ¼ Taza de pimiento rojo, picadito; ¼ Taza de puerro, picadito; ¼ Taza de cebolla blanca picada; 1 Cda. de Mantequilla

Authorjacqueline henriquez

DifficultyAdvanced

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Yields2 Servings

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

2 libras de papas

¼ Lb. de zanahoria

¼ Lb. de tocineta picadita

1 Libra de pechuga de pollo

2 Sobres de Gallinita Maggi

½ Taza de mayonesa

¼ Taza de apio, picadito

¼ Taza de pimiento rojo, picadito

¼ Taza de puerro, picadito

¼ Taza de cebolla blanca picada

1 Cda. de Mantequilla

Mezclar los quesos junto con la harina, los huevos, tomillo, albahaca, tocineta, cayena, sal pimienta. Formar los buñuelos del tamaño deseado, hacerlos rodar por el pan rallado y colocarlos encima de una bandeja forrada de papel encerado, llevar al refrigerador hasta que estén firmes.

Calentar abundante aceite y freír los buñuelos por partidas, dejar reposar sobre papel toalla y servir con la mermelada.

CategoryPicaderas y Antipastos