Authorjacqueline henriquez
Hidratar la soya según las instrucciones del empaque.
En una olla profunda, vierte el aceite y sofríe la cebolla, los ajos, ajíes, polvo curry y turmeric, durante 2 minutos o hasta que notes que la cebolla, estén ligeramente doradas. Escurre la soya y vierte al sofrito junto al resto de los ingredientes. Cocina a fuego lento hasta que la zanahorias estén blandas, condimenta al gusto con sal y pimienta y sirve con el cilantrico.
Ingredients
Directions
Hidratar la soya según las instrucciones del empaque.
En una olla profunda, vierte el aceite y sofríe la cebolla, los ajos, ajíes, polvo curry y turmeric, durante 2 minutos o hasta que notes que la cebolla, estén ligeramente doradas. Escurre la soya y vierte al sofrito junto al resto de los ingredientes. Cocina a fuego lento hasta que la zanahorias estén blandas, condimenta al gusto con sal y pimienta y sirve con el cilantrico.