JAMÓN CON MIEL DE ALBARICOQUES

Name: JAMÓN CON MIEL DE ALBARICOQUES
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Ingredientes:; 1 Jamón entero de pavo de 3 lbs.; Clavos de olor; Gajos de melocotón para decorar; Para el jamón:; 2 Cdas. de mantequilla; 1 Cda. de ajo majado; ½ Cdta de canela en polvo; 1 Cda. de mostaza; ½ Cdta de jengibre en polvo; 1 Taza de sirop de maple o miel; 1 Taza de mermelada de albaricoques o piña

Authorjacqueline henriquez

DifficultyIntermediate

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Yields12 Servings

Prep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

Ingredientes:

1 Jamón entero de pavo de 3 lbs.

Clavos de olor

Gajos de melocotón para decorar

Para el jamón:

2 Cdas. de mantequilla

1 Cda. de ajo majado

½ Cdta de canela en polvo

1 Cda. de mostaza

½ Cdta de jengibre en polvo

1 Taza de sirop de maple o miel

1 Taza de mermelada de albaricoques o piña

Preparación:

Hacer cortes en forma de rombo encima de el jamón, incrustar los clavos de olor, tapar y llevar al horno a 350 grados por 40 minutos.

Aparte mezcla los ingredientes del glaseado y lleva al fuego por hasta que tome consistencia.
Retira el jamón del horno cubre con el glaseado y lleva del nuevo al horno por 30 minutos. Retira del horno dejar refrescar y decorar al gusto con la el melocotón.

CategoryCarnes