CHURRASCO MAC and Cheese

Name: CHURRASCO MAC and Cheese
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Lbs. de churrasco limpio; 1 Lb. de Coditos Milano, cocidos al dente; ¼ Barra de mantequilla; 6 Lonjas de tocineta; 1 Cebolla blanca, picadita; 2 Tazas de Salsa bechamel; 1 Taza de queso Cheddar, rallado; ½ Taza de queso Mozzarella, rallado; ¼ Taza de queso Parmesano, rallado

Autorjacqueline henriquez

DificultadIntermedio

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Productos1 Persona

Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total1 hr 10 mins

Ingredientes:

2 Lbs. de churrasco limpio

1 Lb. de Coditos Milano, cocidos al dente

¼ Barra de mantequilla

6 Lonjas de tocineta

1 Cebolla blanca, picadita

2 Tazas de Salsa bechamel

1 Taza de queso Cheddar, rallado

½ Taza de queso Mozzarella, rallado

¼ Taza de queso Parmesano, rallado

Preparación:

Sazonar el churrasco con sal y pimienta, cocinar en una plancha caliente, dejar reposar tapado

En una sartén sofríe la tocineta hasta que desprenda la grasa, retira y deja reposar sobre papel toalla.

A la misma sartén agrega mantequilla sofreír cebolla y reserva, incorporar la salsa bechamel, agregar los queso y mezcla hasta calentar bien, añade la pasta mezcla y sirve encima de del churrasco con la tocineta y el puerro.

CategoríaPastas