Name: ARROZ PARA CELEBRAR NAVIDAD
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: ½ Barra de mantequilla; 1 Tazas de cebolla, picadita; 3 Clavos; 3 Dientes de ajo, majados; 3 Tazas de arroz; 1 Taza de vino blanco; 2 ½ Tazas de agua caliente; 2 1 /2 Cdas. de Sazón Completo Maggi; 1/2 Taza de petit-pois; ¼ Taza de perejil, picado; ¼ Taza de puerro, picado; ½ Taza de cada uno: pimientos rojo y amarillo; ¼ Taza de pasas, ¼ taza de almendras, nueces; Sal

Autorjacqueline henriquez

DificultadIntermedio

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Productos1 Persona

Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción40 minsTiempo Total1 hr 10 mins

Ingredientes:

½ Barra de mantequilla

1 Tazas de cebolla, picadita

3 Clavos

3 Dientes de ajo, majados

3 Tazas de arroz

1 Taza de vino blanco

2 ½ Tazas de agua caliente

2 1 /2 Cdas. de Sazón Completo Maggi

1/2 Taza de petit-pois

¼ Taza de perejil, picado

¼ Taza de puerro, picado

½ Taza de cada uno: pimientos rojo y amarillo

¼ Taza de pasas, ¼ taza de almendras, nueces

Sal

Preparación:

Vierte la mantequilla a una olla, cuando derrita agrega cebolla, clavos, ajo, sofríe por 3 minutos, incorpora el arroz, sellar hasta rehogar bien con la mezcla, vierte el vino dejar que evapore el alcohol, agrega el agua caliente, el Sazón Completo Maggi, cuando el liquido reduzca bajar el fuego y cocina por 20 minutos. Cuando el arroz este cocido agrega el resto de los ingredientes y sirve.

CategoríaArroces